听说冬天和火锅更配喔╰( ̄▽ ̄)╮

听说冬天和火锅更配哟!Let\x26#39;s go!什么是火锅东南西北火锅锅锅火,春夏秋冬红火火火红。火锅,古称“古董羹”

听说冬天和火锅更配哟
Let's go!
什么是火锅

东南西北火锅锅锅火,春夏秋冬红火火火红。火锅,古称“古董羹”,因食物投入沸水时发出的“咕咚”声而得名,是以锅为器具,以热源烧锅,以水或汤烧开,来涮煮食物的烹调方式,典型的火锅食材包括各种肉类、海鲜类、蔬菜类、豆制品类、菌菇类、蛋类制品等,将其放入煮开的清水或特制的高汤锅底烫熟后食用,有些吃法还会蘸上调味料一起食用。


火锅!火锅!火锅!火锅!


咳咳,那么就先饱饱眼福吧~\(≧▽≦)/~


广州最正的重庆火锅



重庆刘一手火锅



极具重庆特色,不同于南方那些被同化了的火锅店。装饰是传统的中式风格,很香很浓郁的牛油锅底,其中毛肚最出名,此外还有鸭血,是最传统重庆鸭血那种艳红~

鸳鸯锅底,选择微辣,感觉辣度刚刚好。锅底很多花椒,麻的味道很突出,个人很喜欢。点的菜中印象最深刻的要数羊肉卷、肥牛、牛黄喉、豆皮和火锅面,其他素菜感觉也还算新鲜,跟其他火锅店类似。牛黄喉是第一次吃,涮好后挺Q弹有嚼劲。
【人均】¥64
【地址】天河路603号莱福广武酒店2楼(近摩登百货)

重庆孔亮火锅


正宗的重庆风味,看到这辣椒,口水都快流下来了好吗!此店与成都的店味道相差无几,店内装饰不错,服务热情,是性价比蛮高的一间店,小编推荐黄喉,他家锅底虽为麻辣,但添加了中药,所以不至于太上火,吃货们还等什么!


最好的是鸳鸯锅,分别是微辣的锅底与山珍锅底,加汤时,麻辣汤底是加鸡汤,而山珍锅底是加野菌汤,保持佐原汁原味,而且山珍锅底,用料好足,汤清香鲜甜无比,野菌独有的清香瞬间充斥口腔,而且久久不散。
【人均】¥63
【地址】东风中路439号越秀城市广场北塔2楼

重庆德庄火锅


老字号火锅。汤底有三锅,包括红汤汤底,白汤汤底,还有一个专门用来喝汤的锅底。小编推荐现炸酥肉,香酥嫩滑,而且这道菜只有川菜店里面才吃得到哟~


虽说不会非常辣,但还是可以把不吃辣的同学弄得两眼泪汪汪的哈哈!黄喉毛肚鸭肠是标配●▽●

【人均】100元

【地址】 白云区 云城东路505号万达广场3楼328铺


重庆四方火锅


麻辣锅是九宫格,鸳鸯锅是四方格。肥牛是必点,品质不错,肉香味很浓,也比较有嚼。蟹粉包推荐,吃到馅里蟹粉的鲜味。材料很新鲜,分量很足。


锅底闻起来没有什么太浓厚的味道,清汤确实很清,汤汁并不泛白色,辣汤也不是很辣,但是煮东西很入味,基本上不用蘸酱就有味道,而且没有浓郁的火锅底料味道,锅底还是很不错的,感觉上没有加什么添加剂,吃了后肚子里不会胀气,衣服上也没有火锅味,汤料洒在碗里也不会凝固~

【人均】¥84

哇哇看起来真的好好吃呀,可是太远了,大学城内火锅店推荐吗?


当然有啦!别急别急,让本吃货一一介绍~

海辣百川火锅店

牛筋跟白喉不错,悄悄告诉你们一个秘密,他的酸梅汁很不错哟!店内气氛很好,天花灯光不断变换,还有大LED屏幕,播的歌都不错,咱吃的不仅是味道,还是情调~

【人均】¥60
【地址】南亭美食街39号110档

大町回转涮涮锅


在大学城里算很不错的一家火锅,是回转自助式的火锅,上菜的速度快的不要不要的~酱料是自助的,丸子多,店面新装修,饱腹的东西多,小编推荐番茄锅底哈哈,份量也刚刚好,值得去!


【人均】52元

【地址】大学城中大生活区GOGO新天地3楼

小编有话说~
好啦,今天的精彩介绍到这里就结束了,小编已经迫不及待了好吗!万事俱备,就等着组队吃起啦!祝大家周末愉快~




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